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餐飲美學 心得
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「食」逢藝術
David在餐飲業界資歷豐富,在26歲時便已經以行政主廚的身份掌管米其林星級 ... 主廚的著作《星廚食物造型美學》去年於上海發行,書中記錄了他的料理心得及方法,他 ...
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