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個人防護及緊急應變C2餐飲作業危害

壹、前言; 貳、常見之餐飲作業傷害; 參、觸電與火災預防; 肆、餐飲作業環境之化學性 ... 食品、西餐烘焙、中式麵食加工、肉製品加工、餐飲服務技術士罹癌的相對風險； ...

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