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餐飲業有效建立採購管理- 課程資訊

課程 效益. 學習有效採購流程，確保餐飲食材安全及成本控管。 課程大綱 ... 餐飲採購流程建立; 餐飲通路供應商尋購方針; 採購成本管控; 驗收作業流程; 採購合約管理.

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