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餐旅學生人格特質與其餐旅競賽參與影響創業意向之研究李虹萱

2010年，餐旅事業之營業績效亮，並因此出現一新名詞：餐飲新貴。目前大專院校各餐旅相關科系之 ... 培養具備創業職能、多元知識、創新能力、以及全球視野的學生。

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