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餐飲科具備能力
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教育目標 - 佛光大學健康與創意蔬食產業學系
培育學生具備健康蔬食規劃能力、創意蔬食設計能力及基礎廚藝技術與蔬食廚藝相關專業知識與技能,學生畢業可至國內外素食加工業、蔬食餐廳、一般餐飲業、旅館業與空廚之中餐 ...
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