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餐飲業優良商店經營策略之研號

以Porter's五力分析、內外部環境分析、及. TOWS矩陣來探討研究個案之經營策略,以做. 爲餐飲業強化其經營體質的典範參考。 關鍵詞:五力分析、SWOT分析、TOWS矩陣.

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