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餐飲業 自我介紹
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https://books.google.com.tw/books?id=FVuvEAAAQBAJ&pg=PT52&lpg=PT52&dq=%E9%A4%90%E9%A3%B2%E6%A5%AD+%E8%87%AA%E6%88%91%E4%BB%8B%E7%B4%B9&source=bl&ots=rqoAq_ukus&sig=ACfU3U2yBNtyrsd2xS4K6baeCCy_e4TPUQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjBx9jEnav_AhWBmFYBHbJxBgMQ6AF6BQiKAhAD
最高數字思考術: 解決問題最簡單的方法!用小學生的「四則運算法」成為高績效職場強者,19堂提升自我產值與賺錢敏銳度的數感課
用小學生的「四則運算法」成為高績效職場強者,19堂提升自我產值與賺錢敏銳度的數感課 ... 我自己也不是很清楚,不過我從經驗上已知,餐飲業的食材成本率是 10 ~ 30 %。
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