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樂活學堂> 食品> 食安法規篇-證照及衛生管理

技術證照人員：屬於餐飲業及烘培業的食品業者應有一定比率之技術士。 一、適用範圍： 1. 餐飲業：中餐烹調技術士、西餐烹調技術士或烹調相關之技術士。

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