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長榮大學課程綱要- Chang Jung Christian University

建立學生對餐飲業成功經營條件的認知。 ... 指定教科書中至少20%為外文書籍、2)教師可用中英講授及說明課程內容中至少10個專業術語、及3)教師營造全英語授課課堂氣氛】.

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