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面對疫情奪去大半顧客，除了外帶，餐廳還有哪些轉型契機？

面對疫情衝擊，台灣餐飲業或許能借鏡美國餐飲業的抗疫經驗，無論餐廳形式皆 ... 餐桌、客人在現場消費的餐廳，美國餐飲產業術語稱之為「full-service ...

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