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餐飲業發展趨勢(2019年)

此外，近年異國料理崛起，如韓國、日本、美國等國之知名餐飲品牌相繼加入產業，加劇產業競爭程度。而餐飲業亦具有原料保存期限短、產品及服務無法儲存及人員流動率高等特性 ...

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