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連鎖餐飲業服務創新之研究__臺灣博碩士論文知識加值系統

本研究針對台灣連鎖餐飲業特性及服務創新等相關文獻，並結合劇場理論(Dramaturgical Theory)與層級分析法(Analytic Hierarchy Process; AHP)，藉以針對台灣連鎖餐飲業 ...

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