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餐飲業的特性

餐飲業的特性 · 起伏不定的需求. 由於餐廳的生意比較被動，須等客人門才算，不管是外賣、外送或在餐廳裡面用餐。 · 產品無法儲存. 餐廳有形的產品，如菜餚、點心，經過短時間 ...

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