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[心得] 日料餐飲業心得- 看板Salary - PTT職涯區

... 翻桌率每天就3~4個(平日3個假日4個)內場在廚房忙來忙去至於平日少人的空缺就是洗碗工去補(內場輪流休假) 所以變成我一個人負責兩區的工作在餐飲業 ...

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