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換一個排班表就能節省44%工時,人力成本說省就省

多數餐飲人都知道餐飲業的獨特指標「 FLR 成本」： F( Food =材料成本)+ L( Labor =人事成本)+R( Rent=租金成本)對企業的重要性。如果要在顧客沒有 ...

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