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中式米食加工丙級檢定學術科大全 - 第 186 頁 - Google 圖書結果

餐飲服務人員進行換盤服務時,應如何處理 1邊收菜渣,邊換碗盤 2先收完菜渣,再更換碗盤 3請顧客將菜渣倒在一起,再一起換盤 4邊送餐點,邊換碗盤。( )168.餐飲服務人員應 ...

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