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餐飲服務人員進行換盤服務時應如何處理
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餐飲服務篇
所謂餐飲服務品質,係指顧客針對餐廳所提供的服務產品、服務環境 ... 另外,進行酒水服務時,服務人員須站在右側為客戶斟添酒水。 ... 中餐─桌面整理、更換餐具.
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