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109學年度第一學期第二次成績考察餐飲實務試題

布置放於餐盤上,意在告知服務人員已用餐完畢,即將離開(D)西餐席次安排「3P」 ... 可以跨越為下一位客人服務(D)客人離席時應歡送賓客,並詢問顧客滿意度,歡迎再度光臨.

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