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餐飲服務人員進行換盤服務時應如何處理
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1. 下列有關餐飲服務的敘述,何者有誤?
19. 餐飲服務人員在面對顧客抱怨或是不滿時,處理態度何者不適當? (A)應要不慌不忙的冷靜應對. (B)傾聽顧客確切的問題點,盡力解決. (C)直接請客人出去,必要時 ...
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