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109 學年度四技二專統一入學測驗餐旅群專業(二) 試題

餐廳服務人員進行服勤前準備時，下列何者不會擺放於service station？ ... 西式餐飲服務進行過程中，顧客用完全部餐點但尚未離開前，下列何者原則上不. 應撤除？

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