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167.餐飲服務人員進行換盤服務時，應如何處理(A)邊收菜渣

餐飲服務人員進行換盤服務時，應如何處理 (A)邊收菜渣，邊換碗盤 (B)先收完菜渣，再更換碗盤 (C)請顧客將菜渣倒在一起，再一起換盤 (D)邊送餐點，邊換碗盤。

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