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餐飲服務人員對於掉落地上的餐具應如何處理
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餐飲服務技術旗立版練習題CH1 餐廳服務基本觀念1. ( D ) ...
上身向前微傾靠在桌緣,仔細聆聽與記錄(B)服務人員若對賓客提出的問題無法. 回答,應立即報請主管處理(C)當賓客的物品掉落時,應主動為賓客拾起(D)當賓. 客的餐具掉落 ...
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