Ptt 大爆卦 | 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具應如何處理 - 前往 https://dnjh.kl.edu.tw/docs/file/7/%E9%A4%90%E6%97%85%E8%81%B7%E7%BE%A4%28%E5%BB%9A%E8%97%9D%E8%A3%BD%E4%BD%9C%29%E5%AD%B8%E7%A7%91%E9%A1%8C%E5%BA%AB.docx

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餐旅職群(廚藝製作)學科題庫.docx

(A)可以抹布擦拭器具、砧板 (B)手指受傷，應避免直接接觸食物 (C)廚師的圍裙可用來 ... 一位好的餐飲採購人員除應具備採購之專業知識外更需要(A)接受廠商招待 (B)不收 ...

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