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110 年原民特色風味佳餚製作培訓班(原住民專班) 參考題庫

( 3 ) 餐飲新進從業人員依規定要在什麼時候做健康檢查？ ... ( 4 ) 熟食掉落地上時應如何處理？ ... 煮沸5 分鐘以上②食品、用具、器具、餐具不可放置在地面上③廚.

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