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餐飲專業術語
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高職餐飲管理科學生餐飲服務專業能力之研究 - 中國文化大學
願及實習經驗之高職餐飲管理科學生餐飲管理專業能力之應具備程度之 ... (1)教科書編輯應按教學單元依次編寫,專業術語須中英對照一併列. 出,以因應將來從事吧檯工作之 ...
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