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一個餐飲系學生的辛酸告白：實習一年，每天工作12小時

在大學階段，柏睿有一段時間到台北一個高檔日式料理店，他那個時候的料理能力，處理海鮮生食部分還要加強，但是熟食部分的能力還勝過店裡的廚師。他那時一 ...

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