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餐酒搭配原則
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餐桌上的鬥智解開餐酒密碼-吃海鮮,配這杯才對味| 閱.設計
以酒和菜的顏色來推理,是最基礎的餐酒搭配原則之一。不過這裡的顏色搭配,不是一般最廣為流傳的:「紅酒配紅肉,白酒配白肉」。用紅肉配紅酒,雖然稍顯粗略,卻是能簡單 ...
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