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餐酒搭配原則
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侍酒師的餐酒搭配練習課: 酒學教授以圖解規劃10週
法比佐.普瑟拉,積木出版社,☆市面上第一本針對酒飲愛好者與從業人士設計的自我練習指南☆在西餐料理中,人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排,白葡萄酒配魚肉,香檳當作開胃酒 ...
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