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疫情下最慘的日本家庭餐廳如何變高翻桌率的森林系咖啡館？

其中，老牌的家庭餐廳品牌「Jonathan's」因主力客層年齡偏高，偏重晚間消費，受創最深，每日業績只剩疫情前的5成，成為被裁撤的對象之一。武藏野森咖啡則 ...

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