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在地創新／名廚心願定位台灣料理DNA | 聯合報70周年| 要聞

十三歲離家學藝，在法國待了十七年，廿五歲升任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens行政主廚，在南法雙胞胎名廚Jacques與Laurent Pourcel手下工作多年後 ...

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