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餐廳設計中備餐間如何合理規劃 - 每日頭條

宴會備餐是在確定宴會的標準、檔次和就餐人數以後，服務員可提前將本宴會菜單熟悉，並採取備餐工作。比如，為宴會所需的酒水、香菸以及菜單上菜品所需要的 ...

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