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國際專業餐飲英語(增訂2版附MP3) | 誠品線上

【餐飲必備知識說明】特別在前半部「餐廳用語的部分」，針對每個小主題補充許多 ... 等多有外來語，尤其是法文，此次改版特地標示音標，並提供網路辭典與發音訊息。

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