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NOMA餐廳發酵實驗 - 第 314 頁 - Google 圖書結果

取出冷藏的魚片,先用湯匙刮過再用濕紙巾擦掉所有醃料。把魚斜切成薄條狀。將薄魚條放到平盤,上面放配菜、滴幾滴健康的橄欖油、撒點海鹽,然後佐以萊姆皮创絲和萊姆汁。

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