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從路邊攤到一天賣30 箱冷凍包！萬華老餐館疫情下逆勢轉型

以前餐廳業者思考毛利很單純，每天店內做多少生意就等於當天的毛利，但這5 年來，外送、外帶需求上漲，店家經營的通路變得複雜，每天的毛利分成內用、 ...

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