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餐廳營運 分析
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為什麼疫情與警戒升級,會造成餐飲店家倒一片 - Mike Pan
從餐飲業的成本結構出發,用成本分析的角度,來探討在疫情與警戒升級、造成營業額減少 ... 餐廳都被禁止內用的營業方式,所以店家也只能以外帶和外送的方式繼續營運。
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