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餐廳廚房排水設計
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餐廳與廚房的佈置與設計 - 數位e學園
良好的空間設計可以增加工作效率. ▫ 一般廚房面積為餐廳的1/3~1/2。 ▫ 正確的照明。(至少200 Lux.) ▫ 良好的通風設備. ▫ 良好的排水系統與電路.
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