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餐廳廚房排水設計
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為什麼『截油槽』不能『截油』?水管仍會卡油不通?
為了避免廚房排水管及下水道被油脂塞爆,政府目前將『油脂截留器』(俗稱:截油槽)視為下水道的救星,明文規定要求餐飲業者不論是大型餐廳或小吃街廚房 ...
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