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111年升科大四技二專觀光餐旅業導論總複習測驗卷[升科大四技]

... 餐廳以外地點用餐(B)顧客訂餐後,到顧客指定場所製備餐食與服務( ) 20 關於餐廳動 ... 工作人員中,何者是最基層的人力,其主要職責是協助服務員服務顧客,不同(B)採購分散 ...

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