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西点中曲奇饼干中盐起什么作用_www.caipu56.com

加了几克盐的蛋糕，内部洁白度会比不加盐的蛋糕好很多，而且在烘烤的过程中不容易塌，蓬松柔软，使蛋糕富有弹性。 扩展资料盐在饼干中也起到了至关重要的作用，一些咸 ...

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