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認識奶油的6種型態，讓你成為更好的料理人 - 巧兒灶咖Ciao ...

無鹽奶油沒有加鹽，保存時間較短，如果要做烘培用途，建議使用無鹽奶油 ... 烘焙食譜中的奶油替換是有風險的，像是將蛋糕餅乾中的奶油打發步驟用液體 ...

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