目录1 歷史2 種類2.1.1 通用面粉3 成份4 面粉改良剂4.1 用于制作面包5 參見6 各類 ... 很好总结——做海绵蛋糕、饼干等需要“松软”、“酥脆”的东西,就用低筋面粉(英文Cake ...
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