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餅乾擠花技巧
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一種花嘴,做出多種造型的維也納酥餅(影音食譜) - 戀戀家
009.jpg. 充分拌勻後的質地會像香草冰淇淋一樣的狀態。 010.jpg. 4.將餅乾麵糊放入擠花袋。 用這種齒形的擠花嘴,可以擠出很華麗的形狀,而且變化可以有很多種。
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