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餅乾擠花技巧
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【烘焙食譜】擠花曲奇餅乾~百分百明顯紋路成功配方
後來看了很多前輩跟大師的食譜,從奶油打發、低筋換高筋、攪拌方式改變等等技巧都給他試試,還真的提高了成功的機率!! 不過後來把同樣的配方提供給朋友的 ...
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