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塔皮專修班1/4 - 塔皮是什麼做的？塔皮食譜、分類完全解析

甜塔皮的麵粉比較多，吃起比較硬脆，像餅乾一樣。水分(全蛋)隨著粉的比例增加，吃起來才不會太乾，化口性比較好。甜塔皮是最基本的塔皮，製作容易、也 ...

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