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高鈉、反式脂肪及過量飽和脂肪是心血管疾病的殺手-麵包也 ...

世界衛生組織(WHO)指出，攝取反式脂肪會增加心血管疾病的罹患風險，若於總熱量中降低0.5 %來自反式脂肪的熱量攝取，可減少3 % 中風死亡以及6 % 冠心病死亡的機率，世界衛生 ...

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