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加「反式脂肪」追求完美口感？台灣與美同步2018全面禁用

世界衛生組織也指出，若將2%的反式脂熱量，完全以單元及多元不飽和脂肪取代，可減少23%心血管疾病的死亡率；若於總熱量中降低0.5%來自反式脂肪的熱量攝取 ...

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