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反式脂肪酸對人體的影響 - 台灣癌症防治網

反式脂肪 (trans fat)/反式脂肪酸 ... 減少或杜絕反式脂肪酸是目前全世界的趨勢，因為它雖然本質是植物油卻比動物油對身體傷害更多，造成心血管疾病的風險甚至是飽和脂肪的3-5 ...

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