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制訂食品中丙烯醯胺含量管制標準之可行性

依「幼兒教育及照顧法」，應提供符合幼兒年齡及發展需求之餐點，以自行烹煮方式為原則，其供應原則包括少鹽、少油、少糖及避免供應刺激性及油炸類食品。 「幼兒園餐點食物 ...

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