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飲食全球化：跟著麥當勞，深入東亞街頭 - elish的蘇哈地

本作以近幾十年來的全球化風潮為背景，從人類學角度探討麥當勞在東亞五座城市的發展、及其與該國進行文化互動的過程。五個都會區分別是北京、香港、台北、 ...

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