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茶飲文化的演進- 台灣茶訊tea520 的部落格

言歸正傳，歸納中國的飲茶歷史，飲茶法有「煮、煎、點、泡」四類；以唐代為分水嶺來看，唐代以前的飲茶方式是以「煮茶」；唐代、宋代飲茶方式則是以「煎茶 ...

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